说到糕点，可能大家这会比较容易想到的是蛋糕，但是咱们中国一直有一款美食糕点-发糕！发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。 其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。这期的美食教程，天健美食坊要给大家分享的是，一道简单易学好吃又不腻的南瓜发糕，相信看完教程，你们就算是没下过厨的都能够做出来！好吧，那么想学着做的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程哒，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始制作之前，我们先来准备食材：
小老南瓜 X半个（1斤）
酵母 X 5g
纯牛奶X1盒/250ML
面粉，红枣，食油 X适量（详细用量请看内文的使用操作过程）
食材准备好之后，我们先来处理食材，主要是处理南瓜，如果你买的是整个的南瓜，就把南瓜对半切开，然后把不用的一半收起来，接着把另一半削去外皮，切成小块，，再切成薄片，装入一个较大的盘子里面铺平，然后放到上气的蒸锅里面，蒸20分钟，把南瓜蒸熟，如果你不知道南瓜熟没熟可以拿个筷子戳一下，能够能很容易戳碎就证明南瓜蒸熟了！
