还有外国人说到：“我有一个理论：无论你到哪里，中国菜总是很受欢迎。我还没有看到一个中餐馆无法成功的国家。事实上，即使是在意大利的罗马，90年代的中餐馆也在保障性增长。”
外国人的回答
还有外国人说到：“因为人们被宠坏了，他们习惯中国食物的外观和味道。大多数外国人不喜欢清淡的肉汤和清蒸鱼之类的食物。他们喜欢红酱和暖色，像浓稠的奶油汤。中国人往往是相反的，尤其是在酱汁和汤中力求澄清。我看过我们为他们的雪橇队挑选专业厨师专门为他们准备的食物：沙拉、千层面、海鲜浓汤、鲑鱼，然后他们比赛完了之后会在厨房自己做拉面吃，厨师当然感到失望和侮辱。”
外国人的回答
还有外国人说到：“因为对于饮食文化中国人是相当自豪的，实际上他们的很多文化都让我惊叹。当他们在国外的时候，或者旅行的时候，他们更喜欢在著名的地标前拍照，而不是尝试更多的当地食物。许多人对体验当地饮食文化不感兴趣，因为他们有更丰富的，他们只是来参观名胜古迹的。”
