小白菜含有大量粗纤维，粗纤维进入人体与脂肪结合，可防止血浆胆固醇形成，促使胆酸很好的排出体外，因此会减少人体的动脉粥样硬化，保持血管的弹性。
5、芹菜
芹菜根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。芹菜含酸性的降压成分，血管灌流可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼。
6、蒲公英
蒲公英是农村常吃的一种野菜，能调节神经，扩张血管，，疏通经络，用蒲公英泡水喝，不仅能帮我们很好的清理血管垃圾，畅通血管，软化血管，降低血栓的形成，同时还具有很好的降胆固醇和脂蛋白的功效，能帮我们降三高。
