定窑从邢窑而来，由于历史的变迁，定窑随着地域变化，新瓷土料的运用和制瓷工艺的进步。卞向和认为：定窑最大的贡献就是在中国陶瓷发展的历史上闪烁过光芒，在中国陶瓷史和世界的陶瓷发展史上留下辉煌的一页。定窑有自己的一套烧造工艺和制瓷风格，覆烧、印花、刻花和素瓷是定窑瓷器的工艺和装饰。
北宋晚期，定窑进入快速发展时期，但各种瓷器的质量都比北宋中期略微降低，细酱釉产品迅速减少并基本消失，细黑釉瓷器仍然生产，但胎体不如第二期那样薄，釉色也不再如前期呈现金属光泽，釉层往往较厚，且多施釉不到底，器类仍以碗、盘、瓶类为大宗。细黑釉器物的数量有所增加，统计可知，其在器物群中所占比例在2-3%。由此可见，细黑釉瓷器出现与北宋中期，在北宋晚期比较流行，但仍然属于非常稀少的珍贵品种。
