入秋后，这道早餐孩子要常吃，滋补又美味，煎一锅吃个精光(2)

孩子处于生长发育阶段，必须要时常注意饮食习惯，要定点定量，不可暴饮暴食，尤其是早餐必须要吃的，不爱吃早餐的小朋友一定要养成吃早餐的好习惯，尽量多吃牛肉和高钙高维生素之类的菜，牛肉的营养丰富易吸收，不仅长个，还长肌肉，越吃越有劲！今天做的这道菜里面我加了芹菜，牛肉，木耳，胡萝卜也是我精挑细选最新鲜的食材，营养也更加丰富全面，小孩都爱吃。入秋后，这道早餐孩子要常吃，滋补又美味，煎一锅吃个精光。家里有小孩的，父母别错过呦！

下面分享这道简单又好吃的早餐，它是由鸡蛋饼加煎饺的创新做法，营养又好吃的做法秘籍分享给你，希望你家的小孩爱上吃早餐。创新鸡蛋煎饺

【准备食材】：牛肉，芹菜，木耳，面粉，鸡蛋，老抽，生抽，蚝油，小香葱，盐，料酒，十三香，姜末，胡萝卜，食用油。

【制作步骤】：

1、做牛肉馅必须要用牛后腿上的肌肉，这样做牛肉叫牛后腱子肉，肉质紧实、呈花瓣状是做牛丸和牛肉馅料的关键，口感弹牙有韧性，小孩常常既长个，又长肌肉，是每个家庭必备的一道美食。牛腱子肉400克剁碎，然后加1鸡蛋，老抽1.5克，生抽5克，蚝油10克，盐2克，料酒15克，十三香1克，姜末少许搅拌上劲备用。