在我们这里，有一款特色菜，它闻着有点臭，但吃起来却特别香，在我们这的菜市场里，它最热卖，不管是用来炒菜还是凉拌，它都特别的下饭下酒，说到这里我就不和大家卖关子了，这道菜就是臭干子了，在我们这，想要买到臭干子，那早市得赶早，去迟了还买不到，别看它闻着臭，长得不起眼，但是在我们这，爱吃它的人可多了，关键是它的价格也不贵，通常买上一块钱的分量，搭配着辣椒一起炒一炒，就能做上一大盘了。
我家就经常爱买它回来炒菜吃，我家最爱用它和青尖椒一起炒，带有辣味的辣椒和臭干子炒完后，别提多下饭了，不夸张的说，就这一盘菜，我都能吃下两碗饭，什么辣椒炒肉，辣椒炒鸡蛋的，我觉得都比不上我的辣椒炒臭干子，没有尝试过这道菜的朋友，你真心可以试试，味道真的棒极了，堪称下饭神器啊！
