烫粉,加酸笋、炸腐皮、酸豇豆,浇汤,加上卤菜,吃货菌点的螺蛳粉就这么新鲜出锅。
这铺满了丰富配菜的一碗,红红的辣油浮在汤面,金黄酥脆的炸腐皮和翠绿的空心菜,满满的色彩侵占了视线。
看着这一碗的色泽,吃货菌还没入口就知道一定是浓郁鲜辣的重口味。
咽口水成了吃货菌看到螺蛳粉的第一反应。
夹起卤得深沉的鸭翅,看着没沥干的卤汁,还沾着螺蛳汤的汁水,顺着完美的翅型边缘滑落。
想来这只鸭生前也是个骨骼精奇有讲究的完美鸭子。
沿着鸭翅最丰满的中翼就是一口,软嫩的外皮像浸满卤汁的豆干口感,微甜微咸。
深深卤入皮肉间的卤汁,在咀嚼间还有回味余香,肉的紧实没有抵挡住这股入侵。
没能抵抗住诱惑的还有吃货菌我,三下五除二就将整只鸭翅拨皮去肉,连骨头都嗦的干干净净。