白露已过，秋季的气息渐浓。有人说秋天是一个最适合养生保健的季节，微凉的天气在秋季采用茶疗养生，简单方便，还能较好地预防疾病，，增强体质。秋季喝茶有哪些好处？喝什么茶最好？该怎样挑选茶叶？有哪些注意事项？近日，在雅安市蒙顶山举行的“中国百茶宴”上，记者采访到了雅安市名山区茶叶协会秘书长钟国林，他提醒喝茶者：秋季益喝温性茶，有增加体质的养生功效。无论是秋季还是其它时节，原则上不要喝空腹茶。
中国人喜欢喝茶，一年四季都离不开茶。随着季节的变化和人体体质的不断改变，喝茶是要有所讲究的。“就秋季来说，大多数人适合于喝红茶、喝藏茶、或者普洱茶之类的黑茶。这种经过发酵之后的温性茶，对于调节身体的作用更加明显。像红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。”
那么，秋季喝茶有哪些特别的好处呢？钟国林告诉记者，秋冬时节人体生理功能减退，阳气减弱，对能量与营养要求较高。“特别是马上要进入冬季了，人需要增加很多能量，储存物质来过冬。但是储存物质的同时，很多人都有营养过剩的情况。而我们喝茶，茶叶中的的茶多酚、儿茶素等这些有益物质，能够在人体中进行调节，使得人体中的酸碱度达到一种平衡。有利于身体增强抵抗力，进入冬季过后，身体机能更好，减少疾病。”钟国林说，在秋季喝茶，实际上也是一种养生之法，是秋季养生食补药补之外的有益补充。
茶叶怎么选？看汤色、闻茶香、品茶味
对于市场上种类繁盛的茶叶，消费者该如何选择？钟国林为大家支了几招。“如果是干茶叶的话，先看看茶叶的外形，好的茶叶均匀整齐，色泽明亮，有油润的感觉；而差一些的茶叶，外形不整齐，色泽也比较灰暗。”除了看外形，还可以闻茶叶的香气，钟国林说：“新茶带有清香，有一种类似板栗的香味。而保存不好的茶叶，香气比较暗淡，并且可能还带有一股霉臭味，像这种没存储好的茶叶，不建议选购。”
