创意菜制作人:杭州新开元大酒店 大厨 袁杰
特色:特色创意 意犹未尽
经典梭子蟹,食材家常,色香味形却无一不诱人,而两位评审是这样评价的。
专业评审:俞大庆 中国烹饪大师 国家一级评委
这个创意非常好
有淡淡酱香味
有传统熘黄菜特色
叶驰 杭州市餐饮旅店行业协会秘书长
创意菜制作人:杭州新开元大酒店 大厨 袁杰
特色:特色创意 意犹未尽
经典梭子蟹,食材家常,色香味形却无一不诱人,而两位评审是这样评价的。
专业评审:俞大庆 中国烹饪大师 国家一级评委
这个创意非常好
有淡淡酱香味
有传统熘黄菜特色
叶驰 杭州市餐饮旅店行业协会秘书长