同样的炸鸡,为什么到了香港会觉得特别好吃,是因为香港人烹调鸡腿,讲究嫩滑多汁,味道浓郁,鸡腿鸡翅要入味,可不是一般的讲究功夫的!
今天小编为大家推荐3家香港做鸡翅&鸡腿绝佳的小店!
好吃到完全顾不上仪态,拿起就想吃!
..咸蛋黄斧头腿
髀魔
西贡福民路人人称其为食街,事关卧虎藏龙,什么美食都有!有间叫「髀魔」的小店最近超人气,全靠那把大如釜头的黄金炸腿!
(图片源自@waiwai_24的Instagram)
用十几种香料腌制的鸡腿大只厚肉,新鲜生炸!炸腿吹干外皮后抹上新加坡咸蛋黄酱,取其咸香,再洒上蛋黄碎,取其口感,双重滋味配上巨鸡腿,超级过瘾!