第二步:上锅蒸
另取一个碗,碗中加入一小勺酵母粉,然后加入40g温水(4汤匙的量),搅拌均匀之后倒入大米糊中,然后再次搅拌均匀,如上图所示的粘稠度就可以啦。搅拌好的米糊,室温条件下密封发酵1个小时。
米糊发酵好之后,倒入一个平底的容器中,可以在上面撒上自己喜欢吃的干果,比如葡萄干或者花生碎等。
第二步:上锅蒸
另取一个碗,碗中加入一小勺酵母粉,然后加入40g温水(4汤匙的量),搅拌均匀之后倒入大米糊中,然后再次搅拌均匀,如上图所示的粘稠度就可以啦。搅拌好的米糊,室温条件下密封发酵1个小时。
米糊发酵好之后,倒入一个平底的容器中,可以在上面撒上自己喜欢吃的干果,比如葡萄干或者花生碎等。