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大米别再蒸着吃了,试试这种新做法,香甜软糯,刚出锅就被抢光啦(3)

2018-10-10 05:37:10 网络整理 阅读:101 评论:0

第二步:上锅蒸

大米别再蒸着吃了,试试这种新做法,香甜软糯,刚出锅就被抢光啦(3)

另取一个碗,碗中加入一小勺酵母粉,然后加入40g温水(4汤匙的量),搅拌均匀之后倒入大米糊中,然后再次搅拌均匀,如上图所示的粘稠度就可以啦。搅拌好的米糊,室温条件下密封发酵1个小时。

大米别再蒸着吃了,试试这种新做法,香甜软糯,刚出锅就被抢光啦(3)

米糊发酵好之后,倒入一个平底的容器中,可以在上面撒上自己喜欢吃的干果,比如葡萄干或者花生碎等。

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