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手工馒头制作方法

2018-06-07 17:58:24 网络整理 阅读:77 评论:0

面粉A 400g

面粉B 100g

温水 195g

酵母 5g

细砂糖 60g

手工馒头制作方法

1,温水里放入酵母,拌匀后加入细砂糖,再搅拌使细砂糖溶化,静置5分钟。

手工馒头制作方法

2,1项缓慢加入面粉A,一边倒入酵母水一边使用刮刀轻柔拌匀。

手工馒头制作方法

3,拌匀后放于台面,左手握住面团的一端,右手握住另一端向前推出去。如此反复,直到面团完全融合,柔软并且不沾台面。

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