所需食材
鸡腿 两只
红椒、青椒 各一个
生抽 一汤勺
白胡椒粉 一小勺
料酒 两汤勺
蚝油 两汤勺
糖 半小勺
土豆 一个
胡萝卜 一个
红薯 一个
葱头 一个
辣椒粉 一小勺
黄豆酱 三勺
番茄沙司 一勺
红烧酱汁 一勺
蒜 两瓣
淀粉 一勺半
黄油 一小块
1、把鸡腿用水洗净，然后放上盐和料酒腌制20分钟。
2、把土豆、红薯、胡萝卜分别用刀切成滚刀块，葱头和青红椒分别用刀切成菱形块，待用。
3、把切好的土豆、红薯、胡萝卜、葱头和青红椒倒在一块，把两瓣蒜片、一小勺辣椒粉和一勺胡椒粉分别放进去。
