近年来，胃癌在年轻人中很高发，这和大部分年轻人熬夜缺觉，还有饮食不规律，如不爱吃早餐，常吃夜宵等不良生活习惯息息相关。
胃癌虽然高发，但在早期却很难发现明显症状，即使出现了某些症状，也和一般胃病很像，很难分清。所以，大多数胃癌患者发现时都已到中晚期，这里癌细胞已经转移，想要治愈很困难。所以，预防大于治疗，究竟如何预防胃癌呢？
四大预防胃癌的方法：
一、注意饮食卫生
幽门螺杆菌感染与胃癌有密不可分的关系。近一半的胃癌患者都感染了幽门螺杆菌。中国感染幽门螺杆菌的人大约占总人口的3/5，因而中国人容易得胃癌。研究表明，胃内幽门螺杆菌感染治疗好后，胃癌癌前病变率及胃癌的发病风险降低2/5。
注意饮食卫生，关键就是预防幽门螺杆菌感染。俗话说，，病从口入，这是有科学依据的。做到饭前便后洗手，蔬菜瓜果清洗干净，多喝开水，不喝生水，吃高温加热过的熟食，避免生肉等。如果食物发霉有异味了，千万不可食用。引起食物霉变的污染霉菌有很强的致癌性，到胃中会形成致癌的化合物。
二、少吃酸菜鱼、熏制品和腌菜
酸菜鱼是一道特别爽口又下饭的菜，但因为酸菜是腌制而成，含有较多的亚硝酸盐，是一种致癌物质。所以酸菜鱼虽然美味，但也只能偶尔食用，经常吃就容易增加患胃癌风险。同理，一些人们爱吃的熏肉、熏鱼，腌制的青菜等都要少吃。韩国人一顿三餐都少不了重口味的泡菜，所以患胃癌的人也远远多于其他国家。同时，吃饭要形成规律，一天三餐要按时，注意荤素搭配，不能只吃肉不吃素，不要吃太烫太硬的食物，要学会细嚼慢咽。富含维生素C、E的猕猴桃、橘子等可以阻止致癌物亚硝酸盐形成，如果吃了腌菜熏肉，可以适当吃这类水果，起到一个中和作用。
三、不吸烟不酗酒
据相关调查证明，患胃癌的人当中，吸烟的人是不吸烟的两倍，而既吸烟又喝酒的胃癌发病率增加了5倍。烟民吸烟时间越长、次数越多，胃癌的发病率越高。烟民吸食到体内的烟雾中含有尼古丁等多种致癌物质，有胃溃疡病史的烟民患胃癌的风险更大。而酗酒会损伤胃黏膜，促进某些致癌物质的吸收，增加患癌可能性。所以，想要一个好胃，就要禁烟限酒。
四、不生闷气，学会减压
在以往的临床研究中，发现大部分癌症患者个性内向，沉郁。而大多数胃癌患者也有不爱诉说，爱生闷气的性格特点。人在生闷气或者情绪低落时，体内的淋巴细胞活性会下降，造成免疫功能受限，容易滋生肿瘤。而现代都市生活紧张又快速，人容易产生压力过大、焦虑等不良情绪。而人在疲劳、工作压力过大时，肠胃消化功能会受到限制，容易的一系列胃病。所以，要注意调节自己的情绪，不要让情绪控制我们的身体和心情，学会与人沟通交流，倾诉烦恼。
