香干炒肉
食材:酱香干瘦肉姜丝青蒜生抽红椒
做法
1、酱香干切片,瘦肉切片切丝随便,青蒜切小段,姜切丝,红椒一丁点就可以
2、锅里放油烧热至五成热入姜丝青蒜梗,爆香入瘦肉翻炒,大部分瘦肉变色即酱香干入锅,大火快手爆炒,入生抽,加红椒继续大火快手爆炒。加一丁点的水,青蒜叶翻匀
3、不够咸就加盐,最后放一点味精完成
杏鲍菇炒牛肉
食材:杏鲍菇2个、牛肉2两、葱适量、蒜适量、生粉适量
香干炒肉
食材:酱香干瘦肉姜丝青蒜生抽红椒
做法
1、酱香干切片,瘦肉切片切丝随便,青蒜切小段,姜切丝,红椒一丁点就可以
2、锅里放油烧热至五成热入姜丝青蒜梗,爆香入瘦肉翻炒,大部分瘦肉变色即酱香干入锅,大火快手爆炒,入生抽,加红椒继续大火快手爆炒。加一丁点的水,青蒜叶翻匀
3、不够咸就加盐,最后放一点味精完成
杏鲍菇炒牛肉
食材:杏鲍菇2个、牛肉2两、葱适量、蒜适量、生粉适量