三七花和三七粉均来源于五加科植物三七植株，具有很好的保健作用。那么，这两者究竟有什么不同？哪一种更适合自己呢？下面就给大家简单分享一下。
1、来源部位不同：三七花属花叶类，为五加科植物三七花序的干燥品；三七粉属根茎类，为五加科植物三七的干燥根和根茎，经粉碎加工而成。
2、采收时间不同：三七花一般在每年的7-8月开花时采收将其花序干燥；三七粉一般在秋季采挖，洗净干燥粉碎。三七粉分为春三七与冬三七，春三七一般是在10月份左右采收，此时采收的三七饱满、药效、药性比较好，三七的质量一般为最优。冬三七一般为三七留种后采收的三七，一般是在11-12月采收，此时采收的三七不饱满，药效与春三七相比要差一些。
3、性味有所不同：三七花为圆锥花序，呈半球形、球形或伞形，性凉、味甘、微苦，归肝、肾经。三七粉为灰..的粉末，气微，味苦回甜，性温，归肝、胃经。
