元宵节就要到了
小编发现市场上卖的元宵
品种繁多 让人眼花缭乱
如何挑选元宵也是一门学问
小编现在就教您几招
" 一看 "。首先要看元宵的颜色。正常的元宵为糯米白色，略带青头也属正常。颜色过于白的可能添加了对人体有害的增白剂，发红了的元宵说明已经变质，不能食用了。
" 二闻 "。在购买散装或开口包装的元宵时，先闻一下味道，正常元宵的味道是生米味。带有酸味、腥味、机油柴油味等异味是不正常的；在购买带包装的元宵时，要看一下包装材料是否是国家规定的材质，，闻一下包装是否有异味，元宵上是否沾染包装颜色等。
" 三观察 "。观察元宵包装上的生产厂家、生产日期、保质期；观察定量包装元宵的净含量是否符合国家规定要求，要到 " 公平秤 " 上复秤，以免缺斤少两；购买现场制作的元宵，观察加工现场和从业人员卫生状况。
另外
还有这些方法可以尝试使用
首先，要看清汤圆的品牌、生产厂家、保质期等信息，一般汤圆的保质期为 12 个月。
其次，要查看汤圆表皮和馅料是否有异味。如购买散装汤圆，则应注意其外观颜色是否新鲜，已经发暗的建议不要购买，并且最好选择个体完整、表面无损的汤圆。
汤圆有多种做法
一般会选择水煮
选择油炸可能味道会更好
外焦里嫩很有特色
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