据李师傅介绍，判断青团是否添加色素的方法，就在于青团隔夜之后，浆麦草汁制作的青团颜色会发深一点，而加了色素的颜色则不变。
目前麦草已采用了人工养殖
因此可以实现常年供应
所以吃货们也不必太过担心
只要远离了色素青团
正宗的青团还是可以放心大胆地吃的
其实，苏州的春天
除了青团，还有许多让人欲罢不能的时令美食
三月想减肥？不存在的！
吃过这些美食，才算真正迎来了春天
01 撑腰糕
撑腰糕可是每年农历二月初二“龙抬头”苏州人要吃的糕点，苏州的老字号一般都有卖，3月中旬就能上市了。因为用隔年糕油煎，如同人腰状，腰板硬朗，，所以叫撑腰糕。
02 酒酿饼
