调料准备：花生油，盐，味精，黄酒，香叶，干葱一颗，姜一块，蒜五六辦。
食材调料准备好了就开始做起来喽！
第一步：将排骨用清水冲洗干净，起灶，锅内放入排骨倒入沒过排骨的水煮开，用笊篱撇去浮沫后将排骨捞起放到碗中。
排骨下锅煮
撇浮沫
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