【吃货咖】干锅排骨
材料：排骨、土豆、洋葱、黄瓜、胡萝卜、青红椒、西芹、香菜、大葱、小米辣、牛油暖锅底料、香料、葱姜蒜干辣椒、青花椒。
做法：1.排骨切小块，洗清洁血水，用盐、淀粉、料酒和生抽腌制两小时入味；
2.锅里放较多的油，下排骨小火炸到焦黄捞起；
3.用炸完排骨锅里的油，将不轻易熟的土豆和胡萝卜煎软捞起；
4.将葱姜蒜等佐料倒入锅中，加一大勺暖锅底料，一勺豆瓣，一勺料酒，一点生抽，一勺白糖，炒香，倒入排骨，翻炒平均；
5.依次到场土豆、胡萝卜、黄瓜、西芹，持续翻炒；
6.锅内水汽差不多快炒干时，出洋葱，翻炒到稍软，再放青红椒和大葱，持续翻炒。
7.快起锅时试试咸淡，再凭据本身口味调整，关火，撒芝麻和香菜。
【养身派】▲桃含有大量维生素C，有助消弭自由基，促使身体的防御系统正常工作。它含有的酚类化合物具有生物活性，能促进身体匹敌炎症。桃中的炊事纤维含量高，有助降低低密度脂卵白胆固醇的含量，从而起到预防心血管疾病的感化。
【小贴士】▲若何选购遮阳伞？能够凭据伞面的织物性质初步判断防紫外线机能。一样说来，棉、丝、尼龙、粘胶等的防紫外线机能较差，而涤纶较好。此外，防紫外线机能以缎纹织物最好，以下依次是斜纹、平纹，颜色越深越好。
