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便利店“华东局”:大战鹿死谁手?(2)

2018-12-17 08:53:06 网络整理 阅读:150 评论:0

同业之间已不如过往般那么“友好”。而造成变化的原因则可能是市场竞争加剧。

整体来看,市场竞争的加剧体现在三个层面,一是,各路大军拥入后对市场份额的争夺,导致原本看似渐趋固化的市场格局再激“波澜”。

以上海市场为例,老大位置过去看都比较稳固,就是全家。而现在,全家依然是上海最牛的那家便利店企业。但一段时间来,市场也出现了许多拥有力量的竞争者。

通过商品研发能力、对年轻顾客的研究能力,以及战略上的调整,罗森这几年于上海,于华东市场的发展速度很快,在华东(江浙沪)拥有超过1000家门店,整体则即将突破2000家店,成为了当下全家于上海、华东市场的最大挑战者之一。

便利蜂、永辉生活、美宜佳等也都纷纷进入,或通过数字化、或通过直营店方式,或加生鲜品类,来形成各自的差异化与效率。

他们的存在一定会有分流产生。

二是,鲜食产能过剩,部分推动了便利店的扩张。

看一家便利店企业的经营好坏与否,主要就是看鲜食业务经营如何。

前些年,市场对鲜食产能整体进行了大幅投资,造成一些区域市场的鲜食产能出现了过剩情况,有些地区可能还比较严重。

虽然高品质鲜食产能可能仍然会稀缺,但整体产能如果过剩,,也会不断寻找新的零售渠道,因此,可能会为一些中小便利店品牌发展带来空间。

三是,"食物匮乏季节“终归会来临。

推动便利店市场持续成长的动力来自消费升级,以及顾客对便利生活需求的增加。

上海市场当下有6000多家便利店。平均3500人左右一家便利店,密度就中国市场来说非常高。这样的数字相比日韩,还是有很大成长空间,但这样的数字,在上海这个市场也意味着到了“短兵相接”的时刻——最容易拓展市场的”红利期“已经过去了,各方面成本已经被抬升得很高,因此,要发展就要啃硬骨头,未来的竞争是看谁能创造新的效率。

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