捞起猪头肉,切片,分袋盛起,放入冰箱冷藏室保鲜
取一部分卤好的猪头肉,趁热切片装盘即可食用
食尚小贴士:
老卤放凉后,过滤一遍,放进冰箱冷藏室保存,下次使用之前,取出解冻加热,可以适量添加一些香料和,增加卤水的浓度,每次都以这个方法保存,一锅卤水可以反复使用。
捞起猪头肉,切片,分袋盛起,放入冰箱冷藏室保鲜
取一部分卤好的猪头肉,趁热切片装盘即可食用
食尚小贴士:
老卤放凉后,过滤一遍,放进冰箱冷藏室保存,下次使用之前,取出解冻加热,可以适量添加一些香料和,增加卤水的浓度,每次都以这个方法保存,一锅卤水可以反复使用。