所需食材
牛腩 500克
白萝卜 一根
油 三汤匙
生抽 一茶匙
柱侯酱 一汤匙
料酒 一茶匙
芝麻花生酱 一茶匙
南腐 1块
姜片 一点
大葱 一点
水 20ml
大蒜瓣 若干
花椒 一点
干辣椒 一点
八角 一点
桂皮 一点
干橘皮 一点
香叶 一点
萝卜牛腩的做法
1、备好牛腩，最好选择筋多的白腩，用刀切成大块，锅里倒入水，再把切好的牛腩放进去焯水待用。
2、焯好之后，把牛腩倒进凉水里冲洗净，用刀切成小块。
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