俗话常说“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”，晚上少吃点比较有利于身体健康，但这是为什么呢？除了不要吃太饱之外，晚餐时还需注意些什么呢？
晚餐与肥胖
据统计，90%的肥胖者都是因为晚餐吃得太好、太多，再加上夜间活动量小、能量消耗低，多余的热量在胰岛素作用下大量合成脂肪，长此以往形成了肥胖。
晚餐与糖尿病
晚餐吃得过饱，会刺激胰岛素大量分泌，加重胰岛的工作负担。长期如此，易加快胰岛的老化速度，使得胰岛素的分泌越来越困难，从而诱发糖尿病。
晚餐与脂肪肝
晚餐若进食太多高蛋白、高油脂、高热量的食物，会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白，易导致高血脂症、脂肪肝等疾病的发生。
晚餐与肠癌
晚餐如果吃得太饱，会造成肠胃道负担过重，肠胃中的蛋白质食物很难被完全消化。在肠道菌落的作用下，，未被完全消化的蛋白质食物，会产生有害物质。
再加上夜间活动量小，肠壁蠕动缓慢，有毒有害物质在肠道中的停留时间相对较长，更增加了肠癌发生的风险。
晚餐与急性胰腺炎
