蛋白质，健身人士的大爱。所以，关于蛋白质有太多的话题，其中有传言说睡觉时，蛋白质不能充分吸收，进而会转化为脂肪，所以睡前不能摄入太多蛋白质。究竟传言可信不可信，看完最新的研究成果你就知道了。
肌肉蛋白的合成需要大量的蛋白质，将蛋白质分解代谢为氨基酸，再输送到肌肉纤维内，肌纤维修复生长，从而增加肌肉量和肌肉围度。
因为这一过程需要大量的氨基酸，而在睡觉时氨基酸水平会降低。所以如果氨基酸不足，那么肌纤维就很难修复生长。
2016年Gillen曾发布过学术报告，他发现运动员每天的蛋白质摄入量为1.2g/1kg体重，蛋白质的主要来源是每日的三餐，睡前摄入蛋白质大约为7g左右，所以夜间肌肉的恢复会较困难。
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