也许有不少同学都知道我喜欢枣泥。枣泥馅的味道，在我看来是非常非常美的，但凡枣泥馅的点心，比如枣花酥、枣泥月饼，总是吃不够。
但爱吃枣泥馅也得有个前提，那就是枣泥馅的味道得足够纯正。所以，与其说我爱吃枣泥馅，不如说我爱吃自己做的枣泥馅。
比如今儿这款枣泥馅儿，就美得很。配上香酥可口的酥饼皮，小巧可爱的枣泥酥卷，才是真真儿吃不腻的。
【枣泥酥卷】
配料：
枣泥馅：干红枣150克，水250克，植物油25克，细砂糖30克。
酥饼皮：低筋面粉100克，奶粉20克，黄油65克，全蛋液25克，糖粉35克，盐1克。
表面装饰：全蛋液适量，黑芝麻适量。
制作过程：
1、首先制作枣泥馅。将干红枣清洗干净以后，用剪刀对半剪开，然后沿着枣核的部位将枣核剪下。
2、去核以后的红枣倒入破壁机的破壁杯里，然后加入250克水。
