2018 年盛夏，一部美食纪录片上线后，颇获好评。这部纪录片，即是《人生一串》。
人生一串中有一句经典的词：「大家其实很懂生活，没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。」
有不少网友表示，《人生一串》才是大陆版的“深夜食堂”。
而当我们从中提取出美食、夜晚、市井、人生故事这样几个关键词，一个有趣的现象是——
不只是在影视圈，而且在广大人民群众的夜生活中，大排档、烧烤摊已然很大程度上置换了夜市的位置。
夜市，说起来也更像是某座城市的旅游名片，伴随各地城市治理的推进，夜市在人们的日常生活中日益退场，成为夜间“美食一条街”的概念化存在。
