相比这下，这款就似茶杯蛋糕的龙游迷你小发糕萌萌哒，也方便蒸食，是不是？
最近，龙游市场上新出的这款迷你小发糕，每只仅有10克重，一只一盒，和我们吃的广式月饼的包装倒有几分相似。令人想不到的是，它们才“现身”十来天，就已经有数万个走向了全国各地的餐桌。
“做传统小吃，也要创新。”10月11日早上，在作坊里忙着给迷你发糕灌浆的熊金松，一边干着手上的活一边与小编聊起了它们的“前世今生”。
熊金松曾做过15年的厨师，6年前转行创办“余记发糕”。许是职业特点，隔一段时间就得推出一个新菜，熊金松也希望在发糕上有所创新。去年，他尝试过用艾叶、胡萝卜等榨汁做彩色发糕，后来因市场“不叫座”不得不停下。
