【酸溜大白菜】食材：大白菜、油、盐、醋、大蒜。百菜不如白菜，冬天不能错过的大白菜，加点醋，不仅开胃好吃，还能预防天气变化感冒等。大白菜，全家各地都有，，家家户户老少都喜欢吃。
做法：大白菜洗净沥干，切好。热锅，倒油，煸炒出蒜香味，大火倒入大白菜，翻炒，炒至八成熟，加点醋，盐，炒均，煮熟，出锅。即可。PS：炒大白菜的火候一定要大，炒出的大白菜才甜，香。挑选的大白菜要有微黄的比较甜，太白的大白菜，比较淡不好吃。
【酸溜大白菜】食材：大白菜、油、盐、醋、大蒜。百菜不如白菜，冬天不能错过的大白菜，加点醋，不仅开胃好吃，还能预防天气变化感冒等。大白菜，全家各地都有，，家家户户老少都喜欢吃。
做法：大白菜洗净沥干，切好。热锅，倒油，煸炒出蒜香味，大火倒入大白菜，翻炒，炒至八成熟，加点醋，盐，炒均，煮熟，出锅。即可。PS：炒大白菜的火候一定要大，炒出的大白菜才甜，香。挑选的大白菜要有微黄的比较甜，太白的大白菜，比较淡不好吃。
