蒜香辣炒虾
食材：虾仁，蒜，干红辣椒，橄榄油，盐，胡椒
做法：
1.大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。
2.蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。
3.锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿 。
子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。
4.倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味。
5.炒3分钟左右，或者直至炒熟。
虾皮豆苗汤
主要材料：豆苗、虾皮、紫菜、姜丝、蒜片
做法：
1、豆苗、紫菜洗净备用；热锅烧油，将姜丝、蒜片爆香，倒入干虾皮，，炒至出香味
2、炒出香味后加入清水，待水煮开加入紫菜，撒盐调味
3、最后将豆苗下锅，煮至变色即可。
羊肉红枣黄芪汤
做法：羊肉洗干净后切块，放入开水中焯一下即刻捞出备用，在砂锅中加水，依次放入羊肉、红枣、黄芪、姜、料酒一起煮2小时，倒出汤汁后加入红糖即可。
