安康蒸面是类似凉皮的一种面食,是陕南安康风味小吃中的一绝。它和“炕馍”已成为陕南人早点之首选,也是在外地游客心目中颇具口碑的风味小吃。
④安康浆水面
浆水面是夏季常见小吃,相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,用时令青菜腌制出浆水,手擀细面,调入蒜辣子红油,令人口味大开,醒酒解晕,清酸爽口。汉中浆水面,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。关中的浆水面类似于酸汤面 。
看过了这么多好吃的,小编想说
老陕简直太会吃了
居然能把面食玩出这么多花样!
陕西的美食之多在全国也是有名的
快来寻找品尝这些美味吧!
灞桥从何处来?