虾对于很多人来说都非常熟悉了，不管是小米虾还是基围虾或者是大龙虾想必都是大家难以抗拒的把！随着我们对美食的要求不断的提高，虾的做法也都发生了很大的变化，用小米虾做成的虾皮可以当做辅料（做汤的可以提鲜），基围虾可以不仅可以用来水煮，油炸，还可以做成虾球等等，龙虾的做法那就更多了，光是味道就可以随着自己的喜好来做，什么麻辣味，五香味的都不算什么稀奇了，前不久我在外面还尝过什么蛋黄味的，腐乳味的，所以只怕你想不到，不怕他们做不到！那么我们平时最常做的方式基本就是水煮虾和油焖大虾了，其实水煮虾也是最能体现出虾原汁原味的一种方式，但是油爆的方式也是非常棒的！总之两种方式都受到了很多人的喜欢！
虾的营养价值非常高，含有大量的蛋白质和氨基酸，虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，所以受到了很多人的喜欢！
不管你是用来做水煮虾还是油焖虾，其实都不如我今天教大家做的这种，个人认为只有传统的做法才能让虾味发挥出淋漓尽致，希望今天的分享你们会喜欢！
