吃货们，大家好，我是你们的美食家小婉！不知道吃货朋友们冬天会不会有便秘的苦恼，尤其是假期，窝在家里不想动，正好又有一堆吃的，就停不下嘴来。但是由于冬天天气寒冷，人的新陈代谢能力会下降，再加上缺少运动，久而久之肚子就会不舒服，排便也变得困难，养成了便秘的毛病。大家都知道，便秘的话会要我们变得大腹便便，看上去胖了一个圈，这种情况要怎么解决呢？小婉今天给大家推荐的这道菜就能很好的解决这个问题，南瓜和它炒一炒，等于天然的“泻药”，吃了肚腩不见了，还能降血压。
这道菜就是南瓜炒芹菜。大家都知道南瓜甜甜的，是因为南瓜里含有多糖，是有提高免疫，促进细胞因子生成的功能。南瓜比较特殊的就是因为它含有果胶，果胶有很好的吸收性，能够较好的清除体内的有毒物质和其他有害物质，能起到解毒的作用，从而帮助排便。而另外一种蔬菜——芹菜就不用说了，想必大家家里的长辈朋友们都会普及芹菜的好处。芹菜对于高血脂、高血压、尿血、便秘等多种疾病都有辅助治疗的作用，而芹菜是高纤维食物，能够促进肠道蠕动，帮助宿便的排出。所以大家在感觉到便秘肚子不舒服的时候，一定要用这道菜来帮助自己进行消化。说了这么多，接下来吃货朋友们就跟小婉一起来看看这道菜的详细做法吧！
首先是准备好食材：南瓜、香芹、盐、香葱、大蒜
