对于我这个爱吃面的人来说，最幸福的就是每天能吃到面。对于每天吃面的人来说，最幸福的就是换着花样的吃面。所以我家吃面的花样实在是多。凉面、热面、汤面，这些面都可以用各种蔬菜浇头来配。
鸡丝凉面
煮熟鸡胸肉，晾凉，撕成丝，不要太细。煮豆芽，晾凉。煮凉面，沥干水分。加少许油拌匀，晾凉。调料：入辣椒油，盐，鸡精，蒜蓉、生抽、醋、白糖、花椒油拌匀。凉面盛盘，豆芽、鸡丝，淋上调料，加一点青椒即可
葱油拌面
葱切段。锅入油，烧热。下入葱段，煎成焦黄。倒入生抽、老抽，加入白糖。煮到起泡时关火，乘出。水煮开，下入面条，分次加入凉水。煮熟捞出。拌入葱油即可。
担担面
