用料 牛舌 一条 火腩(烧猪肉) 半斤 冬菇 10朵 青蒜 4棵 姜 两大块 鸡汤 适量 老抽 生抽 冰糖 料酒
冬菇火腩焖牛舌的做法
牛舌整条汆烫后去除表面舌苔,切大块,这次买的是精修牛舌,就先切块再汆烫
香菇泡发好斜刀一开二,青蒜头和叶分别切大段,姜拍开
用料 牛舌 一条 火腩(烧猪肉) 半斤 冬菇 10朵 青蒜 4棵 姜 两大块 鸡汤 适量 老抽 生抽 冰糖 料酒
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牛舌整条汆烫后去除表面舌苔,切大块,这次买的是精修牛舌,就先切块再汆烫
香菇泡发好斜刀一开二,青蒜头和叶分别切大段,姜拍开