西红柿既可以直接食用也可也做熟食来食用，据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。西红柿的酸甜配上鸡蛋的香嫩爽滑是绝对的经典，但总这么吃也会腻的嘛。后来小编发现下面这些东西和西红柿一起做也超级好吃，而且更加爽滑可口，超级下饭。下面营养师大乔就将具体的做法分享给大家。番茄炖牛腩
By 努努系努努
配料：
牛腩 500克、番茄 300克、八角 2颗、香叶 4片、番茄酱 3勺、料酒 2勺
烹饪步骤：
1.牛腩洗净切块
2.番茄洗净切块
