接着我们就要把已经准备好的腊肉放进碗里面，接着再放进蒸锅当中，大概蒸上5分钟的时间，然后再把已经蒸好的腊肉放进水里面，洗干净之后用刀切成片状，然后在锅里面倒入适量的食用油开火将油烧热之后，那么等到油温已经达到了5成热的时候，再把已经切好的腊肉放进锅里面炒出香味儿。
接着就要另外起锅，烧热之后再往锅里面倒入适量的冷油，等到油温已经达到了八成热的时候，再把已经沥干水分的蒜苔，用大火爆炒20秒的时间，然后再把已经切好的红辣椒，泡椒生姜末，胡椒粉，豆瓣酱，鸡精，食盐，，用大火翻炒上20秒的时间，最后也就要把已经炒好的腊肉放进锅里面翻炒均匀之后就可以出锅了。
那么对于炒蒜苔时，别再傻傻直接炒！少了这1步，难怪蒜苔不香还不入味不知道朋友是怎么想的呢，欢迎朋友踊跃留言参与评论哦！据说点赞的人一辈子会幸福的哦！祝广大的网友们顺心如意，好运连连哟！
