烤玉米还是煮玉米好？营养专家教你正确吃法，吃对了预防肿瘤！
玉米的功效和营养是什么？
玉米大家都经常吃，好吃还营养，多常吃玉米，不仅可以预防骨质疏松，还可以使牙齿更坚固。玉米中含有的赖氨酸，在预防肿瘤方面很有利；玉米还可以预防结肠癌。因为玉米中富含的维生素B1、B2、B6等营养元素，还可以保护肠胃功能。
怎么挑选好的玉米？
尽量挑选那些刚从地里摘下来的玉米，没有去掉玉米的外衣的那种。别买个头大的玉米。其实那些排列参差不齐，玉米粒儿看起来很饱满的小个子玉米味道绝对很美味。我还喜欢买农民伯伯卖的玉米，吃起来很香，没害处，最好的就是这个了。
那么烤玉米还是煮玉米好？
玉米煮着吃尽管使玉损失了部分维生素C，，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。烤的食物吃多了对身体不好，一般烤的东西都会产生致癌的物质，而且烤玉米把所有营养都给蒸发干了，不好。
今日话题：你爱吃玉米吗？你平时煮玉米喜欢冷水下锅还是热水下锅？欢迎大家评论交流，给小编点鼓励，觉得小编写的可以，也不要忘记分享给家人和朋友，小编即使现在凌晨加班再苦再累也值得。
