爱吃力瓜的人有福了，吃完吃力瓜不扔籽，入药能减肥润肠，降血糖！
吃力瓜籽，就是吃力瓜的种子，其含有雄厚的纤维、碳水化合物以及脂肪油。还含有吃力瓜素、卵白质，所以说我们是能够宁神去吃的，对我们健康有匡助，能够很好的促进肠胃健康，比及吃力瓜完全熟透之后，比及吃力瓜籽不再是青色的时候，吃力瓜内部的瓤会完全酿成红色，这时候里面的吃力瓜籽是能够吃的，若是吃力瓜没有完全熟透，那么这时候的吃力瓜籽会有一些吃力。完全熟透的吃力瓜籽不光不吃力，反而很甜。不外最好不要多吃，吃力瓜籽有必然的药性。
功能
因为吃力瓜籽中含有的有效成份“植物胰岛素”，即吃力瓜苷，能平安、平稳降低血糖，主要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有显着的改善感化，同时具有调节血脂、降低血压的感化，还能使胰岛素细胞活性增加，自身调节血糖的能力地增加，加快血糖氧化，相符人体代谢的天然纪律，这是能够匡助我们珍爱好肝脏健康的。
具体做法
1、预备好辣椒、蒜优等根基炒菜材料，切好。
2、热锅放油，倒入蒜头，小辣椒炒香；
3、倒入吃力瓜籽一直翻炒；
4、要一直翻炒变金..，到场盐炒匀，用盘子即可。
小常识：
鲜嫩丰满的吃力瓜，表皮点点错乱分布颗粒感强，短短的，像个矮胖子；那种吃力瓜最好，炒出来的菜吃力中带甜，吃起来有点清清冷凉的感受
