1957年7月，周恩来总理在全国轻工业厅长会议上指出，“要恢复五大名窑生产，首先要恢复龙泉窑和汝窑。”在相关部门协同下，恢复和发展作为我国重要的世界非物质文化遗存的龙泉青瓷保护和开发工作被提到了议事日程上，各方面研究也开始进行,并挖掘和培养出多位龙泉青瓷大师,这些致力于我国龙泉青瓷技艺的工匠们为恢复龙泉窑起到了不可替代的作用。
首先是定位，忠实的继承传统艺术风格及传统烧制工艺，其次是制作，1.继承传统并加以发展；2.形制上主要以古代器物为蓝本；3.借鉴模仿。
谈到龙泉青瓷的文化保护，就不得不说传承的问题。多年来瓷器制作工艺没有太多变化，设计理念和工艺制作落后于社会的快速进步和时代的飞速发展。保护和传承是不可分割的，青瓷文化的保护需要一代代年轻人参与其中，让年轻人深刻了解浙江龙泉青瓷的悠久历史、制作工艺、文化内涵、艺术创意，这才能真正将龙泉青瓷文化保护下来，不然，若干年后人们只要去博物馆看那些展柜里的青瓷展品。这次浙江省非物质文化遗产展示中，几位来自龙泉的青瓷手工艺大师无不担忧地说：1.现在年轻人不愿意整天待在窑上，别说将技艺传给他们，就是让他们帮忙都不肯，这样下去这些工艺都要失传了。2.瓷器市场不景气，假冒伪劣占领了部分市场。问题不光是上面这些，时至今日,龙泉青瓷产品仍主要以价格不菲的观赏性收藏品和传统的实用器具模仿为主,这种现象对青瓷产业的发展有着很大的局限性,尤其是青瓷独特的文化内涵在新的历史发展时期的应用无法有所突破。青瓷，是科学与艺术的完美结合体，也是古人聪明才智的结晶。 如何培养年轻一代愿意参与到保护青瓷文化的队伍中并将科学与艺术有效的相结合等等，这些都成为现代产业环境中龙泉青瓷存在重要问题。
