图1:中华小蜜蜂野生蜂巢,蜂巢分为蜂蜜区、花粉区、蜂儿区。三大区可以看得见的蜂蜜酿造过程。
图2:人工蜂巢,喂糖简单的直接封盖,其营养价值大打折扣。人工饲养产量高,无花粉区,成熟快。
那么我们在选择的时候建议选图1的野生蜂巢,图2的个人不建议。
第四步:看蜂蜜
图1:中华小蜜蜂野生蜂蜜,冬蜜,浓度高,拉丝长,香味花香充足,,有微酸气,甜而不腻。
图2:蜂蜜水份高,浓度低,香味单一,口感一般。
那么我们在选择的时候建议选图1的中华小蜜蜂,图2的个人不建议。
第五步:看蜂蜜结晶
图1:中华小蜜蜂蜂蜜结晶细腻,浓度高,百花香,结晶均匀猪板油状态。为蜂蜜中的极品。
图2:结晶分部不均,水份高,切有可能喂糖,其容易变质。
那么我们在选择的时候建议选图1的中华小蜜蜂,图2的个人不建议。