今天分享一道鲜美好喝的女人汤，满满的胶原蛋白，汤浓味鲜，回味无穷！一提到女人汤，自然会想到猪蹄，对了，这就是一道以猪蹄为主要食材的汤，但是又不同于传统的猪蹄汤。
这款典型的女人汤，用萝卜来炖猪蹄，会让猪蹄又嫩又好吃。猪蹄富含胶原蛋白，而胶原蛋白作为皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管的构成材料，被医学和生物学家称为“骨中之骨，肉中之肉，肤中之肤”。它的主要作用是抗衰老、减少皮肤皱纹，使皮肤增加张力，维持光滑、丰满、弹性。所以说要想保持青春健康的皮肤，要记得多食用猪蹄哦。
汤里又另外添加了海鲜，用于提鲜补气血。这道汤的鲜美也主要来自于另外一个主要食材，就是干贝，南方称珧柱，是江珧（贝壳类动物，扇贝）的柱头肉，也就是它的闭壳肌，所以也称江珧柱。干贝是闭壳肌的干制品，每个扇贝只有一个闭壳肌，所以价格比较高。市场价一般在280元一斤左右，一般煲汤取50克即可。
【食材】猪蹄1只（约250克），干贝50克，青萝卜300克，，姜片5片，盐1茶匙，清水2000克
