3、汤里加笋,就是各种鲜。冬笋切片后沸水焯1分钟,去掉草酸备用。
4、半根白萝卜去皮切块,准备点香葱末。
5、为了不影响我上午的正常工作,我这次炖汤,选择了口径较深的珐琅锅,用珐琅锅煲汤或者炖菜,水分不流失,保温效果好,还妥妥的锁住汤汁的醇香味道。
3、汤里加笋,就是各种鲜。冬笋切片后沸水焯1分钟,去掉草酸备用。
4、半根白萝卜去皮切块,准备点香葱末。
5、为了不影响我上午的正常工作,我这次炖汤,选择了口径较深的珐琅锅,用珐琅锅煲汤或者炖菜,水分不流失,保温效果好,还妥妥的锁住汤汁的醇香味道。