4、 加入开水（淹没牛肉）把香料装入料盒放入锅中开始炖，，大约炖两个小时。（如果时间紧张可以倒入高压锅里炖20分钟）
5、炖一个小时左右时加入番茄酱接着炖，炖到汤收合适放盐调味然后关火，汤汁不要收太干，拌饭或者配面条简直好吃出天际
6、关火后滴入香油一勺，放入黑胡椒粉即可
温馨提示
1、牛肉要用清水浸泡一个小时，把血水泡出来。
2、焯牛肉时要凉水入锅，把血末撇掉。
3、炖牛肉加水要一次加够，中途最好不要再加水。
4、最后收汤时不要收太干
4、 加入开水（淹没牛肉）把香料装入料盒放入锅中开始炖，，大约炖两个小时。（如果时间紧张可以倒入高压锅里炖20分钟）
5、炖一个小时左右时加入番茄酱接着炖，炖到汤收合适放盐调味然后关火，汤汁不要收太干，拌饭或者配面条简直好吃出天际
6、关火后滴入香油一勺，放入黑胡椒粉即可
温馨提示
1、牛肉要用清水浸泡一个小时，把血水泡出来。
2、焯牛肉时要凉水入锅，把血末撇掉。
3、炖牛肉加水要一次加够，中途最好不要再加水。
4、最后收汤时不要收太干
