我们先洗一下虾，将虾须剪掉，然后从虾背上切开一条线将虾线挑出，去掉虾线才没有腥味。在这里提醒一下，如果懒的小仙女一时图省事儿，不去虾线，那么，等做出来以后，恐怕要影响口感和味道了。
将虾处理好之后，倒入盐和胡椒粉，还有料酒，葱段儿，姜片儿，腌制二十分钟左右，入味，去腥。将大葱切片，姜切成丝儿，或者沫儿。这样更入味，小葱切成葱段儿。一旁备好。
我们先洗一下虾，将虾须剪掉，然后从虾背上切开一条线将虾线挑出，去掉虾线才没有腥味。在这里提醒一下，如果懒的小仙女一时图省事儿，不去虾线，那么，等做出来以后，恐怕要影响口感和味道了。
将虾处理好之后，倒入盐和胡椒粉，还有料酒，葱段儿，姜片儿，腌制二十分钟左右，入味，去腥。将大葱切片，姜切成丝儿，或者沫儿。这样更入味，小葱切成葱段儿。一旁备好。
