补张成品图,记忆的味道
小贴士
1.腌制肉馅盐不能多放
2.全程小火
3.不考虑孩子和不能吃辣的人,可以考虑加豆瓣酱或者咸菜,但是味道肯定就不一样了
4.肉馅不能太瘦,太瘦了会发干,就没有图中这种油润亮泽的感觉了,重庆话叫:炼同同嘞!有人用七肥三瘦来炒,我想一定很赞,只是觉得油太大不健康,所以我选了半肥半瘦的!
补张成品图,记忆的味道
小贴士
1.腌制肉馅盐不能多放
2.全程小火
3.不考虑孩子和不能吃辣的人,可以考虑加豆瓣酱或者咸菜,但是味道肯定就不一样了
4.肉馅不能太瘦,太瘦了会发干,就没有图中这种油润亮泽的感觉了,重庆话叫:炼同同嘞!有人用七肥三瘦来炒,我想一定很赞,只是觉得油太大不健康,所以我选了半肥半瘦的!