打瓜夏季吃了能解暑，冬季吃了能暖胃润肺，预防感冒，醒酒解酒毒，调解平衡肌体抗病免疫力，而且营养丰富全面。
在说说打瓜籽，中医认为其性味甘，，性平，无毒，具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。
籽仁里含丰富脂肪酸、蛋白质、碳水化合物，B族维生素和维生素E等营养成分，而且硒和钾等微量元素的含量也相对较丰富，适量食用，有助于瓜有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
具有降压、清肺、润肠和止渴、预防心脑血管病、健脑明目等保健功效。
含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
打瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时食用一些打瓜之类的种仁有一定作用。
黑瓜子作为日常食用，是人们普遍喜爱的美味炒货之一，需要注意的，宜吃原味黑瓜子，其次，不宜嗑过多的黑瓜子，因为黑瓜子质地坚硬，且外壳上还有盐分，食用过多，会损伤人的嘴唇、牙齿、口腔。黑瓜子最好煮着吃，因为炒熟的黑瓜子吃多了容易上火。
