冬笋和春笋，绝对是最不可以错过的季节食材啊！尤其是春笋，仪式感那么强，暗暗的生长，一朝生机勃勃的冲出土壤。体内酝酿着鲜甜，过了春季之后，这一份鲜甜，就消失殆尽。让人无限的懊悔没有在之前多吃点！
就因为鲜爽无比口感和稍纵即逝的嫩脆，春笋是山八珍之一，也被称为“菜王”。又带着一身能入食疗的气质，滋阴益血，消食利便，更是低脂低热量高纤维的营养美食。不吃就太可惜啦！
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