说起中国的美食，其实有很多种的，而且每一种都不一样，而且种类也是非常多的，今天我们要说的就是一个特色美食，这个美食是非常特别的，做起来很复杂，虽然复杂，但是价钱也不高，20元1只，出摊就遭到路人疯抢，然后不到半个小时就已经被抢完了。
我们要说这个小吃是一个大姐推着三轮车出去卖的。从图中我们可以看出来这个，大姐每次做的这个美味都是要做这么多的，做这么多才够卖，这个小吃的名字就是口水鸡。这是进入是非常营养的，而且大家也是非常喜欢吃鸡肉的，大姐卖的这个鸡肉20元1只，其实这个价钱真的是很便宜了，很多人都能接受。每天早上大家都会把自己卤好的口水鸡放在三轮车里面，然后拉到街上去卖，生意真的是非常火爆，而且大姐也已经有了很多的老顾客每次，老顾客看着时间大概到，大姐出摊的时候，就会站在那个摊位前面，等着大姐出摊，然后买这个口水鸡。来晚的人就算是追着车子跑，也已经买不到了。
这个口水鸡全部都是这个大姐自己亲手做的，而且大姐会把鸡全部准备好，洗干净之后先放在清水里面煮熟，煮熟捞出来，再放进一个大锅里再煮一下，让它入味，这个卤料里，其实料是非常多的，非常足，而且里面最重要的就是麻椒和辣椒了，这样卤出来的口水鸡味道才是最正宗的，吃起来的口感也是非常好的，所以难怪，他们都喜欢吃，那原来大姐卤这个口水鸡的用料就是十分讲究。
