市场上一些用麦芽糖醇、木糖醇替代蔗糖,研制出“低糖、无糖月饼”,宣传适合糖尿病、高血压、高血脂、肥胖等人群食用。
中国保健专家..副主任委员西木博士提醒人们,很多所谓的“无糖”产品,往往只是不含蔗糖,但含有血糖指数更高的精致淀粉,甚至麦芽糖或葡萄糖等成分,也应少吃。
一块月饼,除了糖分,还有油、面粉以及豆沙等其他原料,经消化吸收后会变成葡萄糖,会引起血糖的升高。
对待无糖月饼的态度和传统月饼一样:每天一小块,分两次;减少主食和油脂。
多吃两口多运动
吃完月饼后,,正宜外出赏月兼有锻炼效果,不宜坐于家中看电视节目。糖友们还可利用假期多出去活动,比如和家人一道外出赏赏菊、看看景,增加交流、和乐融融,还能增加身体活动消耗掉多余的热量。
自制蒸月饼不升糖
实在想吃怎么办?教你自制低热量的蒸月饼。
原料:
南瓜 500g(紫薯、红薯、山药、土豆、芋头都可)
糯米粉 200g
面粉 100g
芝麻糊 200g
亚麻油 20g
做法:
1.南瓜备好
2.南瓜削皮切块放锅里煮或蒸
3.煮好后捞入碗里